豐田的標(biāo)準(zhǔn)工作非常出色。他們使用一系列工作表來(lái)簡(jiǎn)化這些標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)建。這些有時(shí)也被稱為“名句”。第一個(gè)是生產(chǎn)能力表，用來(lái)定義你現(xiàn)有的生產(chǎn)能力。第二個(gè)是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的工作組合表，用于定義操作符在什么時(shí)候做什么。第三個(gè)是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的工作布局表，以幫助機(jī)器的布局和安排。雖然有許多不同的方法可以做到這一點(diǎn)，但我喜歡豐田的方法。由于這是一個(gè)比較大的話題，我把它分成了幾篇博文。讓我們從生產(chǎn)能力表開(kāi)始。
Why Standard Work?
如果有不同的方法可以做事情，那么其中一些一定比其他的好。標(biāo)準(zhǔn)工作的理念有助于員工始終如一地工作。請(qǐng)注意，任何好的工作標(biāo)準(zhǔn)——甚至任何好的工作程序——都需要實(shí)際工作人員的大量投入！我將在這篇文章和接下來(lái)的兩篇文章中向您展示的這個(gè)方法和三張表的命名在精益社區(qū)中絕不是一致的，而且有許多不同的相似名稱。
在豐田，這被稱為標(biāo)準(zhǔn)工作，這也是約翰·舒克使用的名字。然而，這可能會(huì)導(dǎo)致與更一般的標(biāo)準(zhǔn)化工作或工作標(biāo)準(zhǔn)的混淆（意思是有某種標(biāo)準(zhǔn)，但不一定是這種方法）。Kei Abe稱其為Ma n/Machine Balance，但這不是性別中立的，因此在美國(guó)被改為Operator/Mac Machine Balance。鈴木清稱其為工作組合圖表，米歇爾·鮑丹將其縮短為工作組合。非常感謝米歇爾·鮑丹讓我知道了這么多名字和他們的起源。
Where to Use It
生產(chǎn)能力表有助于生產(chǎn)線產(chǎn)能的計(jì)算，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)布置圖有助于生產(chǎn)線布局。標(biāo)準(zhǔn)化工作組合表規(guī)定了操作者的工作標(biāo)準(zhǔn)。其中每一個(gè)都針對(duì)規(guī)劃和標(biāo)準(zhǔn)化中的一個(gè)特定問(wèn)題。
Preparations
在我們開(kāi)始之前，我們需要一些信息。
我們需要知道這條線的作用。需要定義或知道不同的流程步驟。理想情況下，我們已經(jīng)有了一條生產(chǎn)線，但只要我們知道流程步驟，它也可以用于尚未建成的生產(chǎn)線。
我們需要知道這條線的目標(biāo)速度。貨物應(yīng)該多快生產(chǎn)？這里的關(guān)鍵指標(biāo)是周期時(shí)間和客戶節(jié)拍（或生產(chǎn)線節(jié)拍）（兩者之間的比率是OEE）。這里的結(jié)果度量是目標(biāo)周期時(shí)間。每臺(tái)機(jī)器的速度（沒(méi)有故障、延遲和其他損失）應(yīng)該以秒（或分鐘、小時(shí)等）來(lái)衡量？
我們需要知道每臺(tái)機(jī)器的速度，包括操作人員所需的時(shí)間，以及機(jī)器在沒(méi)有操作人員的情況下工作所需的時(shí)間。在豐田，這通常是用秒表測(cè)量的（如果生產(chǎn)線已經(jīng)存在）。工會(huì)不同意秒表的其他國(guó)家需要使用不同的方法，通常是一種預(yù)定運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)（例如MTM）。這里的關(guān)鍵指標(biāo)是手工工作時(shí)間和額外的機(jī)器工作時(shí)間。這是非常重要的數(shù)據(jù)，豐田為此制定了一份標(biāo)準(zhǔn)表格，即“生產(chǎn)能力表”：
Production Capacity Sheet
生產(chǎn)能力表是關(guān)于生產(chǎn)線上機(jī)器的基本數(shù)據(jù)和一些簡(jiǎn)單計(jì)算的概述。我在豐田電子表格的基礎(chǔ)上創(chuàng)建了一個(gè)Excel電子表格，它也做了一些簡(jiǎn)單的計(jì)算。下面是表格的概述，但由于它有點(diǎn)小，讓我把它分成幾個(gè)部分：
Production Capacity Sheet Header
標(biāo)頭包含通常在標(biāo)頭中可以找到的內(nèi)容：要生產(chǎn)的部件的名稱、軟件系統(tǒng)的部件編號(hào)、日期、負(fù)責(zé)人以及工廠區(qū)域。下面給出一個(gè)例子。根據(jù)需要在Excel工作表中隨意修改這些。
Production Capacity Sheet Process Times
接下來(lái)我們來(lái)看實(shí)際的數(shù)據(jù)。我們列出必須完成的工序/機(jī)器。下面是數(shù)據(jù)表的詳細(xì)信息，用示例數(shù)據(jù)填充。
首先按順序添加機(jī)器名稱和編號(hào)，這樣您就知道要談?wù)摰氖悄男C(jī)器。接下來(lái)添加工作時(shí)間，區(qū)分手動(dòng)工作時(shí)間和純機(jī)器工作時(shí)間。電子表格將為您計(jì)算總時(shí)間。
所有的機(jī)器時(shí)間都必須比目標(biāo)周期時(shí)間快。如果一臺(tái)機(jī)器比目標(biāo)周期時(shí)間慢，它將沒(méi)有足夠的能力供應(yīng)客戶。你需要一臺(tái)更快的機(jī)器或第二臺(tái)機(jī)器。
Production Capacity Sheet Change Over Times
在接下來(lái)的幾列中，是關(guān)于批量大小和轉(zhuǎn)換時(shí)間的信息。如下所示，您將批量大小和轉(zhuǎn)換持續(xù)時(shí)間添加到單元格中。您還可以在處理能力下面的標(biāo)題中更改班次的持續(xù)時(shí)間（這里是7小時(shí)）。
Excel表格將根據(jù)人工和機(jī)器工作時(shí)間以及轉(zhuǎn)換時(shí)間自動(dòng)計(jì)算最大加工能力。這個(gè)容量的計(jì)算方法如下：
Production Capacity Sheet Totals
最后，您將在底部看到一條“Total”線。奇怪的是，這僅僅是手工工作時(shí)間的總和。但是，如果你仔細(xì)想想，這是完全有道理的。總?cè)斯すぷ鲿r(shí)間必須小于目標(biāo)周期時(shí)間，否則生產(chǎn)線太慢。因此，需要這個(gè)數(shù)字。每個(gè)單獨(dú)過(guò)程的總數(shù)已經(jīng)在“總時(shí)間”列中，需要檢查機(jī)器是否足夠快。在這里，“總中的總”沒(méi)什么用。因此，盡管計(jì)算機(jī)器時(shí)間的總數(shù)和總數(shù)的總數(shù)很容易，但您不需要它，因此您不會(huì)在工作表中添加不必要的信息。
現(xiàn)在你有了做標(biāo)準(zhǔn)工作的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。我將在下一篇文章中描述標(biāo)準(zhǔn)工作組合表。希望這對(duì)你來(lái)說(shuō)不會(huì)太枯燥，我保證在下一篇文章中你會(huì)明白的。在那之前，保持關(guān)注，走出去組織你的行業(yè)！